Ev ve villalar için istediğiniz mutfakta uzman, deneyimli aşçılar
Deneyimli Aşçı
Aşçılar, ev sahibinin tercihlerini göz önünde bulundurarak yemek planı hazırlar. Ayrıca, ev sahibinin ve ailenin özel beslenme tarzına uygun (vegan, vejetaryen, glutensiz, diyabetik vs) yemekler hazırlarlar. Bir davet söz konusu ise misafirlerin damak zevkine uygun leziz bir menü hazırlamak da deneyimli bir aşçının görevidir.
Aşçının Görevleri
Beslenme kurallarına ve ailenin tercihlerine uygun ve günlük alınması gereken kalori miktarına göre yemek menüsü planlamak Menüdeki malzemelerin alışverişini yapmak Her zaman taze ve mevsiminde malzemeler kullanmak Malzemeleri uygun yerlerde muhafaza etmek Malzeme ve mutfak eşyalarını özenli kullanmak Mutfağı temiz ve düzenli tutmak Davetler için uygun menü oluşturmak Sunuma önem vermek
Hizmetlerimiz
Aşçı Seçiminde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Aileler, ev ve villaları için deneyimli bir aşçı ararken şu hususlara dikkat etmelidirler:
Deneyim: Aşçının daha önce çalıştığı yerler, aldığı eğitimler, sertifikalar ve referanslar gibi faktörler, onun birikimini yansıtır. Bu nedenle, aşçının özgeçmişini incelemek, daha önce çalıştığı yerlerle iletişime geçmek, referanslarını kontrol etmek, aşçının deneyimini anlamak açısından önemlidir.
Uzmanlık Alanı: Deneyimli aşçıların farklı uzmanlık alanları vardır. Örneğin kimisi İtalyan mutfağı, kimisi uzak doğu konusunda kendini geliştirmiştir. Bazıları ise deniz ürünleri konusunda uzmandır. İhtiyaçlarınız için deneyimli bir aşçı ile anlaşmadan önce hangi mutfağa uygun yemekler istiyorsanız (İtalyan, Uzakdoğu vs.) o mutfağa hakim bir aşçı olmasına dikkat etmelisiniz. Mutfak seçimini iş görüşmesinde belirtmeniz ve buna uygun aşçılar talep etmeniz önemlidir. Anlaşma sırasında ondan beklentilerinizi de tam olarak ifade etmelisiniz. Eğer bir davet verecekseniz konuk sayısı, davetin türü gibi konuların üzerinden geçmelisiniz. Aşçı adayı, evde sürekli olarak kalan kişi sayısını da net olarak bilmelidir.
Mutfak Ekipmanları: Aileler, aşçı adaylarıyla görüşürken, mutfak ve mutfak ekipmanları hakkında bilgi vermeli. Anlaşma sağlandıktan sonra ise aşçı mutlaka mutfağı görmeli, çalışacağı alan ve gereçleri gözden geçirmelidir. Eksik araç gereç ve malzeme varsa tamamlamanızı isteyecektir.
Yemek Menüsü: Aşçının hazırlayabileceği yemeklerin, ailenin damak zevkine uygun olması önemlidir.
Çalışma şartları ve ücret: Aşçının çalışma saatleri, çalışma günleri, yemeklerin hazırlanma sıklığı gibi faktörler, ücreti etkileyebilir. Aileler, aşçı adaylarıyla ücret konusunda anlaşırken, bu faktörleri göz önünde bulundurmalıdır.
Aşçı adayının hazırladığı yemeklerin tadının, ailenizin damak zevkine uygun olup olmadığını anlamak için aşçının hazırladığı birkaç yemeği deneyebilirsiniz. Böylece, aşçı adayının yemeklerinin tadına bakarak, evinize uygun olup olmadığını anlayabilirsiniz.
Evler ve villalar için aşçılar gündüzlü veya yatılı olarak çalışabilir. Lamer Danışmanlık her türlü deneyimli aşçı ihtiyacınızda profesyonel kadrosuyla hizmet vermektedir.
Size en uygun aşçıyı nasıl buluyoruz?
Eleman Talep Formu‘muzu doldurduğunuzda iletişim bilgileriniz bize ulaşmış oluyor. Müşteri temsilcimiz sizi arayarak istediğiniz aşçı hakkındaki bilgileri aldıktan sonra çalışmaya başlar. Sonrasında 3 deneyimli aşçıyı fotoğraf ve referanslarıyla birlikte size sunar. Size sunulan seçeneklerden, en uygun elemanı seçtikten sonra siz, Lamer Danışmanlık ve aday arasında sözleşme yaparız.
Memnun kalmazsanız ne yapıyoruz?
Aşçıdan iki ay içinde memnun kalmamanız durumunda şirketimiz size aynı kriterlerde bir aday daha temin edeceğini taahhüt eder.
Detaylı bilgi için bize yazın
Danışmanlarımız Sizi Dinlemeye Hazır!